Chateau St Thomas Obeidy to wino libańskie o bardzo jasnym kolorze z zielonymi refleksami, przejrzyste i świetliste. Nuty cytrusowe (limonka, grejpfrut), mineralne, kwiatowe i słodkie przyprawy. Wino lekkie, świeże i przyjemne, z nutami owoców cytrusowych (limonka) i białej brzoskwini, odzwierciedlające charakter rodzimych winogron i libańskiego terroir.