CHÂTEAU D’YQUEM SAUTERNES 2018 (Bordeaux, Francja)
Dopracowane w najdrobniejszym szczególe, niezwykle wyrafinowane białe słodkie wino roztaczające bogate aromaty skórki pomarańczowej, dojrzałych świeżych i przetworzonych brzoskwiń oraz mango z domieszką wanilii i śmietanki, a także cytrynowej bezy. W ustach fantastyczne – delikatna, wspaniale kremowa faktura, przydające całości energii i piękna garbniki oraz zwracający uwagę finisz – nieprawdopodobnie długi i imponujący, żywy, czysty i wyrafinowany. Doskonałe wino stanowiące trafione w punkt połączenie elegancji i dostojeństwa. Można je pić już teraz, ale z pewnością więcej będzie miało do zaoferowania w przyszłości pozostając w znakomitej kondycji co najmniej do roku 2045.
Podawać do foie gras, terriny, serów pleśniowych, tarty tatin, crêpes suzette, placka z brzoskwiniami i morelami, gotowanych jabłek, crème brûlée z kandyzowanymi owocami oraz parfait z pomarańczy i ananasa.
Skład: 85% sémillon, 15% sauvignon blanc
Producent: Chateau d'Yquem
Kod produktu: FLU38_2018
Apelacja: AOC Sauternes 1er Cru Supérieur
Dojrzewanie: 3.5 roku, dąb francuski, nowe beczki
Objętość: 0,75 l
Rodzaj alkoholu: wino
Smak: słodkie
Szczepy: sémillon , sauvignon blanc
Temperatura: 8–10°C
Typ: białe
Wielkie regiony: Bordeaux Grand Cru Classé
Winiarnia: Château Yquem
Zawartość % alkoholu: 13,5%
