Saint-Emilion
Komentarz
Chateau Quintus to najnowszy dodatek do imponującego portfolio Domaine Clarence Dillon. Ma on na celu ukazanie wyjątkowego charakteru apelacji St-Emilion. Wina tworzy się tu z wielką troską i przy użyciu całego doświadczenia właścicieli, którzy zarządzają też słynnymi chateaux Haut-Brion oraz La Mission Haut-Brion. Ambicje właścicieli na pewno zaprowadzą Quintusa do grupy najlepszych producentów apelacji.
Quintus błyszczy w trudnym roczniku 2017. Producent mierzył się z przymrozkami, okresami suszy oraz gorąca i czekał na opady, które na szczęście w wielu momentach dopisały. Cały region został mocno przetestowany przez pogodę w tamtym roku.
Terroir Quintusa to jedno z tych, które oferuje gronom nie tylko najlepsze warunki, ale też najlepszą ochronę przed takimi rocznikami. Quintus 2017 jest pełen energii i wdzięku, o bogatym bukiecie owoców i kwiatów, pięknie zbudowanym ciele, smakującym jak jagody i wiśnie, które trwa długo dzięki dobrej, czystej kwasowości. Gotowe relatywnie szybko, ale z potencjałem na co najmniej dekadę.
54,4% merlot, 45,6% cabernet franc.
