DISSLOWA Maria - Jak gotować. Praktyczny podręcznik kucharstwa. Poradnik we wszelkich sprawach odżywiania, zestawienia menu, urządzenia przyjęć, dekoracji stołu [...] Poznań [1938]

DISSLOWA Maria, b. dyrektorka lwowskiej Szkoły Gospodarstwa Domowego – Jak gotować. Praktyczny podręcznik kucharstwa. Poradnik we wszelkich sprawach odżywiania, zestawienia menu, urządzenia przyjęć, dekoracji stołu. Przejrzała i uzupełniła Pani Elżbieta. 261 ilustracji jedno i wielobarwnych według dzieła: Les Secrets culinaires F. Nietlispach, nagrodzonego Złotym Medalem na Międzynarodowej Wystawie Sztuki Kucharskiej w Zurychu 1930 r. Poznań b. r. [1938]. Wydawnictwo Polskie R. Wegnera.

Format:25cm. Stron:XII,870,[1]. Ilustracje na osobnych tablicach, w paginacji. Oprawa wydawnicza; pł., tłoczenia, medalion na licu oprawy, złocenia. Przetarcia okładki i grzbietu, zabrudzenia.