DISSLOWA, Maria - Jak gotować: praktyczny podręcznik kucharstwa: poradnik we wszelkich sprawach odżywiania...

DISSLOWA, Maria - Jak gotować: praktyczny podręcznik kucharstwa: poradnik we wszelkich sprawach odżywiania, zestawienia menu, urządzania przyjęć, dekoracji stołu. Przejrz. i uzupeł. Pani Elżbieta. Poznań [1931], Wydawnictwo Polskie R. Wegnera. 25 cm, s. XII, 870, [1], ilustr. na tabl. (w paginacji, w tym kolor.); opr. wyd.: pł. ze zdobieniami na licu i grzbiecie.
Najbardziej znana pol. książka kucharska okresu międzywojennego, napisana przez wieloletnią dyrektorkę Szkoły Gospodarstwa Domowego we Lwowie, Marię Disslową (1870-1936), wyd. oprac. przez Elżbietę Kiewnarską. Stan bardzo dobry!