KUCHNIA Warszawska. Warszawa: Wyd. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1961. - 535,[1]s., [80] s. il., rys. 21 cm, opr. wyd. ppł. Zasady prawidłowego żywienia na podstawie „nowoczesnej nauki”, wyposażenie kuchni, wiadomości o artykułach spożywczych, przepisy kuchni polskiej i zagranicznej (głównie francuskiej) oraz przykładowe jadłospisy na cały rok. Grzbiet wytarty. Blok lekko poluzowany. Czysty egz.