NORKOWSKA, Marta - Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska...

NORKOWSKA, Marta - Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska: zawierająca 1249 przepisów gospodarskich z uwzględnieniem kuchni jarskiej; z illustracyami. Wyd. powiększone. Warszawa (przedmowa grudzień 1904), Gebethner i Wolff. 19 cm, s. [6], 496, k. tabl. [2] z ilustr., ilustr. w tekście.
Autorka (1872-1930) była publicystką i pedagogiem, w 1906 r. otworzyła w Warszawie prywatną Szkołę Gospodarstwa Kobiecego, napisała kilka książek kucharskich, wielokrotnie wznawianych. Brak opr., egz. kompletny w stanie więcej niż dobrym.