[CIUNDZIEWICKA Anna] - Gospodyni litewska czyli nauka utrzymywania porządnie domu i zaopatrzenia go we wszystkie przyprawy, zapasy kuchenne, apteczkowe i gospodarskie; tudzież hodowania i utrzymywania bydła, ptastwa i innych żywiołów, według sposobów wyprobowańszych i najdoświadczeńszych, a razem najtańszych i najprostszych. Wyd. VIII. Wilno 1882. J. Zawadzki. 8, s. 520. opr. psk. z epoki.
Egz. wyraźnie wyeksploatowany: otarcia okł., ubytek papieru okleinowego na przedniej okł., zaplamienia wewnątrz, kilka końcowych kart luzem; brak karty przedtyt. i s. 513-514 (fragment spisu treści). Zatarta notatka na stronie tyt.
Zaw. m.in.: Dziennik i tygodnik gospodarski, O utrzymywaniu krów i wołów, Prezerwatywy dla bydła, O owcach, ich hodowaniu, utrzymaniu, i z nich korzyści, O hodowaniu i utrzymywaniu ptastwa, O przechowywaniu, wędzeniu i soleniu rozmaitych gatunków mięs i ryb, Rozmaite apteczkowe sekreta i wiadomości, O smażeniu konfitur i galaret cukrowych i miodowych tudzież o pieczeniu pierników, O pędzeniu spirytusów, zaprawianiu wódek i likierów, takoż o urządzeniu win rozmaitych, O urządzaniu mleczywa, biciu masła i robieniu serów, O mleciu mąk i krup rozmaitych, tudzież o wypiekaniu chleba i ciast, Kosmetyki i kadzidła, Farbowanie i bielenie włóczek. Nieczęste,
最近瀏覽過的
登錄以查看拍品列表
收藏
登錄以查看拍品列表