LEWANDOWA F[anni] - Kuchnia djeto-jarska. 400 potraw wyłącznie z jarzyn i owoców. Z 22 ilustracjami w kolorach naturalnych. Wilno 1938. Druk. J. Zawadzkiego. 8, s. VIII, 196, tabl. 3. opr. oryg. ppł.
Brak jednej tabl. barwnej. Opr. otarta, wyklejki podklejone taśmą, kilka kart podklejonych, stan ogólny dobry, mimo, że egzemplarz był używany. Na str. 181-184 propozycje w zakresie obiadów letnich i zimowych. Przed spisem cytat z Pasteura: "Jarstwo zachowuje i przedłuża życie, gdyż przy używaniu pokarmów mięsnych organizm prędzej dojrzewa, a co za tem idzie, prędzej zbliża się ku starości i zniedołężnieniu. Zupełnie inaczej działa na organizm pokarm roślinny, który nie wywołuje zaburzeń, uspokaja nerwy, nie skraca życia. lecz odwrotnie wzmacnia je, zachowuje i przedłuża. wobec tego koniecznem jest, by 2-3 dni w tygodniu zmieniać pokarmy mięsne na pokarmy sporządzone wyłącznie z jarzyn". Na końcu spis potraw. Rzadkie.
最近瀏覽過的
登錄以查看拍品列表
收藏
登錄以查看拍品列表