Joseph Jakob Plenk's Bromatologie oder Lehre von den Speisen und Getränken: Aus dem Lateinischen übersezt
Podręcznik Bromatologii (nauka zajmująca się badaniem żywności). Opisuje znaczenie odpowiedniej diety dla zdrowia i długości życia, wymienia szereg produktów spożywczych wraz z zaleceniami spożywania, korzyściami zdrowotnymi i sposobem przygotowania.
Rok wydania: Wien 1785, bey Rudolph Gräffe
s. 432
Format: 20 x 12 cm
Oprawa: kartonowa/ szyldzik z tytulaturą na grzbiecie/ papierowy szyldzik z sygnaturą na grzbiecie
Stan: kompletna i spójna, rdzawe przebarwienia [foxing - bez szkody dla tekstu], bez podpisów i podkreśleń w tekście, okładka z wytarciami i odbarwieniami, niewielkie rozwarstwienia rogów okładki